Рефрактометр анализирует степень отклонения луча света от прямолинейного направления при переходе из одного вещества в другое.
Рефрактометры широко применяются в различных отраслях промышленности для определения концентрации веществ в каких-либо средах.
Этот прибор позволяет выявить степень загрязненности эмульсий посторонними маслами, смазками и другими субстанциями. Таким образом предупреждаются возможные нарушения рабочего процесса. На загрязненность СОЖ указывает размытая световая полоса на шкале рефрактометра.
