07 декабря 2023
ЦОПП Тульской области вместе с руководителями предприятий пищевой отрасли, членами региональной Ассоциации рестораторов и отельеров обсудили совместные действия по преодолению кадрового дефицита на предприятиях.
Форсайт-сессия состоялась при участии Елены Маклиной, директора департамента СПО, подготовки и развития педагогических и управленческих кадров министерства образования Тульской области и Елены Бушмановой, директора департамента развития торговли министерства промышленности и торговли Тульской области.
Были обсуждены проблемы подготовки кадров для отрасли, возможности реализации совместных проектов, направленных на популяризацию индустрии гостеприимства и поднятие престижа профессий данной сферы.
Вторым этапом сессии стал диалог между студентами учреждений СПО, рестораторами и представителями предприятий пищевой отрасли. Студенты узнали о работе предприятий, поддержке молодых специалистов, перспективах профессионального развития.
В диалоге с будущими поварами, кондитерами, технологами, официантами приняли участие руководители Тульской кондитерской фабрики «Пряничная столица», ресторанов «Сакура», «Культура», «ПРЯНОСТИ & РАДОСТИ», AZAZА.
В ходе форсайт-сессии принято решение о более тесном сотрудничестве по вопросам практической подготовки студентов на предприятиях отрасли, разработке совместных профориентационных проектов.
Участниками мероприятия стали более 80 человек.
© 2022 ЦОПП Тульской области
